御茶村执行董事吕庆中开出首家抹茶体验店吸引到了天使投资

“御茶村”从2006年起开始小量涉足抹茶业，起初以出口日本为主，之后又出口欧盟，现在内销市场也做得风生水起，内销业已远超出口。“御茶村”已成为星巴克、农夫山泉等20多家食品巨头企业的抹茶供应商。自收购日方股份以来，公司每年不断投资技改提升，目前，公司拥有近20条碾茶生产线，今年3月，御茶村又投资近500万元人民币从日本引进了一套顶级的抹茶精制生产线，专门用于高端抹茶生产。
经过近一年的筹备，2015年10月，吕庆中在杭州滨江区开出首家以抹茶为主题的体验店—“博芮客.BREAKER”，成为抹茶对接消费者的绝佳窗口。目前平均单日销售额就超过万元，生意最红火的时候，店内柜台前排着的长龙一直没有断过，不少人甚至专门从下沙、城西乃至上海赶到滨江，只为一尝抹茶的魅力。目前，已经有投资公司对BREAKER作价5000万元，并吸引到了天使投资。按照吕庆中的计划，2016年还将在全国范围内，新开出10家BREAKER连锁店。
“对于抹茶而言，最关键的就是要如何将传统与现代融合，让传统被时尚消费。”吕庆中说，2015年，公司在杭州专门成立了康诺邦·御茶村研究院，中国工程院院士陈宗懋院士的工作站，也设立在此。除了尝试研发新的抹茶产品外，研究院还专门为茶叶工业化、全案化提供服务。“我们现在还推出了全新的抹茶预混料，消费者只需简单操作就能进行抹茶产品的制作，这也将催生出一个新的市场。”吕庆中说。
不仅如此，御茶村还搭上我省大力发展特色小镇的东风。眼下，绍兴市富盛镇正在建设的抹茶特色小镇，将计划投资55亿元。小镇以抹茶产业为中心，包括历史古迹宋六陵遗址公园、健康休闲养老基地、异域特色风情观光园、现代有机农业体验园、乡村家庭民宿开发、山地极限运动中心及配套线路道路等。计划通过数年建设，将富盛及周边辐射区域打造成长三角地区有山水特色的休闲养生度假胜地，抹茶产业链将延伸得更长。